Neue Welt

Obwohl Neuseeland geografisch betrachtet nicht einmal so groß wie Italien ist, zeichnet es sich durch drei extrem unterschiedliche Klimazonen aus. Vom Norden bis zum Süden des Landes findet man subtropische, kühl maritime und kontinentale Klimata.

Die meisten Weinberge befinden sich nicht weiter als 20 Kilometer vom Meer entfernt, wodurch nahezu überall maritime Einflüsse zu spüren sind. Dank einer hohen Anzahl an Sonnenstunden sowie deutlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht reifen die Trauben langsam heran und entwickeln eine starke aromatische Prägung.

Nicht umsonst entfallen allein 70 % der gesamten Rebfläche auf die Rebsorte, die Neuseeland international bekannt gemacht hat: Sauvignon Blanc. Trotz einer vergleichsweise kleinen Rebfläche von 34.000 Hektar hat sich Neuseeland mit seinem Sauvignon Blanc einen festen Platz in der Weinwelt erkämpft.

In der malerischen Landschaft rund um Kapstadt erstrecken sich die Weinbaugebiete Südafrikas. Mit einer Rebfläche von etwa 100.000 Hektar sind sie vergleichbar mit den Weinanbaugebieten Deutschlands. Die Weinberge liegen in der Kapregion, in zahlreichen kleinen Tälern, die von majestätischen Bergketten geschützt werden. Die Nähe zum Meer mildert die Sonneneinstrahlung und die Temperaturen ab, wodurch die Weine ihre frische Aromatik behalten. Neben ihrer beeindruckenden Schönheit ist die Landschaft Südafrikas äußerst vielfältig, was zu einer großen Bandbreite an unterschiedlichen Terroirs führt.

Im 18. Jahrhundert waren die Weine aus dem Kap ein Exportschlager und erfreuten sich in Europa großer Beliebtheit. Im 20. Jahrhundert brachen diese Handelsbeziehungen jedoch weitgehend ab. Während der Zeit der Apartheid wurden Handelssanktionen gegen südafrikanische Produkte verhängt, die bis 1992 anhielten. Mit der Einführung einer demokratischen Regierung öffnete sich der Weinbau in Südafrika. Die Winzer konnten auf frisches, gesundes Rebmaterial zugreifen und unter Berücksichtigung der internationalen Nachfrage viele neue Weinberge anlegen.

Obwohl die Weinproduktion in Südafrika nicht so streng reglementiert ist wie beispielsweise in Frankreich, wo nur bestimmte Rebsorten zugelassen sind, werden die Gesetze dennoch streng durchgesetzt. Angelehnt an europäische Standards wurden Herkunft und Regulierung der Anbaugebiete festgelegt. Das verantwortliche Wine & Spirit Board garantiert die Herkunft eines Weins, wenn sie auf dem Etikett angegeben wird.